–Ш–љ—В–µ—А–µ—Б–љ—Л–µ —Д–∞–Ї—В—Л –Њ —П–Љ–∞–є—Б–Ї–Њ–Љ —А–Њ–Љ–µ
 
 
≈сли вспомнить детские книжки о морских пиратах, то всегда всплывает в пам€ти образ отважного искател€ приключений, любимый напиток которого - ром. ј что такое ром? Ёто одна из разновидностей алкогольных напитков, получаема€ переработкой продуктов, добытых из сахарного тростника.

изготовлени€ рома:

. Ѕерут сахарный тростник и выжимают из него сок;

. ¬ываривают полученный сок;

. ѕолучаетс€ черна€ патока;

. ¬ нее добавл€ют воду и дрожжи;

5. Ќачинаетс€ процесс брожени€;

6. ќднократно перегон€ют в медном кубе и получают готовый ром.

напиток совсем не пахнет тростником и почти бесцветный. ѕопул€рность рома была огромной, но это было, скорее всего, из-за его низкой цены, так как качество рома было достаточно низкое ввиду однократной его перегонки. ѕоэтому в дев€тнадцатом веке производители рома стали работать над улучшением его вкусовых качеств. Ёта задача достигалась путем выдерживание его в бочках, сделанных из дуба, а также с помощью добавлени€ в него карамели (она улучшала не только вкус, но и цвет рома). ¬ итоге, попул€рность рома среди европейцев снова возросла.

¬ насто€щее врем€ функционирует целое множество небольших заводов, которые занимаютс€ производством этого спиртного напитка. ќни по своим функци€м дел€тс€ на:

- заводы, производ€щие ром высокого качества, приближенный к европейским стандартам:

- заводы, изготовл€ющие ром по старинным технологи€м.

 
   
јлкогольные напитки     © 2017  www.alkoholmir.ru    Rambler's Top100