РђР±СЃРµРЅС‚
 
 
Абсент представляет собой крепкий алкогольный напиток, крепость которого составляет 70% об. Одним из важнейших компонентов, входящих в состав абсента является полынь.

Именно в эфирном масле полыни содержится большое количество туйона.

В больших количествах это вещество является ядом. Но благодаря туйону абсент славится производимым эффектом.

Также в состав абсента входят римская полынь, фенхель, анис, мята, аир, дягиль, лакрица и другие травы.

Наиболее часто абсент имеет изумрудно-зелёный цвет, но также может быть жёлтым, коричневым, красным или просто прозрачным.

Если в абсент добавляют воду, это сразу становится заметным, поскольку он станет мутным. Объясняется это тем, что разбавленный спирт не может удержать эфирные масла полыни, поэтому они из него выпадают.

Известность и широкую популярность абсент приобрёл в девятнадцатом веке в период французских колониальных войн, когда военным выдавали некоторое количество абсента для профилактики дизентерии, малярии и для дезинфекции питьевой воды.


Постепенно абсент прочно вошёл в армейскую жизнь французских военных и не только. Во Франции он стал в то время намного популярнее традиционного вина.
 
   
Алкогольные напитки     © 2017  www.alkoholmir.ru    Rambler's Top100